1、绿豆和糯米泡一夜
2、藕去皮后在前端切开
3、将绿豆和糯米混合灌入藕孔中
4、藕盖用牙签固定封好
5、电子炖锅中放入清水、洗净的猪皮、藕炖一夜，炖好的藕切片，汤汁倒入炒锅中，放入切成片的绿豆糯米藕加盐调味即可。
备注：喜欢甜菜的朋友可以用清水煮或者蒸，然后浇蜜汁吃。我是不喜欢甜菜，所以做成咸味的汤了。
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