下载 APP
搜索

香蕉红薯饼

美食厨房 > 糕点小吃
大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香蕉红薯饼

香蕉红薯饼

材料:

黄心红薯1只300克左右、香蕉1只、糯米粉3汤匙

香蕉红薯饼

做法:

1、红薯洗净去皮切小块

香蕉红薯饼

2、红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)

香蕉红薯饼

香蕉红薯饼

3、将粉团搓成条再分成小份

香蕉红薯饼

4、香蕉去皮,横切成圆薄片

香蕉红薯饼

5、将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状

香蕉红薯饼

香蕉红薯饼

6、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄

香蕉红薯饼

7、翻面煎至金黄即可

香蕉红薯饼

香蕉红薯饼

吃的时候可以按个人喜好蘸蜂蜜或炼乳,我觉得红薯和香蕉都有甜味,吃起来已经够甜了

Q&A:

Q:为什么要包块香蕉在里面?

A:我喜欢带馅的点心,总能带来惊喜,虽然这埋伏是自己下的:)

Q:那为什么是香蕉?

A:可以是别的啊,豆沙、椰蓉、奶黄。。。。。。但是你不觉得香蕉最让人惊喜吗?

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010005sz.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页