美食厨房

鲜辣白玉菇

Candey blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

鲜辣白玉菇

象白玉菇,蟹味菇等本身味儿淡的菇类,做汤略显乏味,炸过之后却更凸显那种类似海鲜的味道,配上海鲜酱和辣酱一回锅,那个中浓郁滋味儿,正应了过年的氛围,红红火火!

小贴士:

1、炸之前尽量沥干水,否则不容易挂住生粉,下油锅会炸锅。

2、酱料炒的稍干爽一些,不会有太多水分浸塌白玉菇的脆皮,这样成品依然可以保持脆口。

原文地址:http://candey.blog.sohu.com/77969641.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页