茶树菇煲肋排

芷寒の小笪 blog

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茶树菇煲肋排

原料：

小肋排、茶树菇、红枣

做法：

1、茶树菇温水浸泡，去掉根部的沙粒，洗净沥干备用，红枣去核；

2、小肋排洗净后，汆水洗去血水备用；

3、将以上材料放入砂锅，放入足量的纯净水，大火至水滚半小时后，改中小火1个半小时即可。

喝前以盐调味！浓香的菌香谁会不喜欢呢？

ps：广式煲汤大多味道还不错，最爱之一便是茶树菇入味的汤，自己做很方便。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c0100069z.html