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泰式拧汁魔芋沙拉

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芷寒の小笪 blog
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泰式拧汁魔芋沙拉

原料:

魔芋丝、芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒

调料:

鱼露、生抽、鸡粉、糖、盐

做法:

1、将芒果、哈密瓜、黄瓜、柠檬、小辣椒清洗干净,半个柠檬榨汁备用;

2、芒果、哈密瓜、黄瓜去皮切条;

3、魔芋丝以清水泡开浸软;

4、滚水汆烫魔芋丝后过冷河装盘;

5、小辣椒切丁后,倒入调料和柠檬汁;

6、调味汁和魔芋丝拌匀后装盘即可。

酸辣鲜甜,清爽怡人,入口爽脆,回味无尽~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c010008if.html

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