双色布朗尼蛋糕

YOYOの食色空间 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

有人说布朗尼，在扎实的口感中另外蕴涵了一种饱满的风味。而加入了奥利奥的布朗尼，有了一种独特的巧克力所散发出来的各种香味、甜味、焦味与苦味，协调的恰似一首来自天堂的乐章~~

材料：

低粉65g，黄油50g，香草酱20g，橄榄油30g，奥利奥150g，糖50g，蜂蜜20g，山楂条50g，鸡蛋3个

做法：

1、融化黄油

2、把黄油、香草酱、压碎的奥利奥拌匀，倒入8寸的蛋糕模，压实

3、把蛋黄、蜂蜜、橄榄油、橙汁拌匀

4、筛入低粉，拌一下，得到蛋黄糊

5、蛋白打至干性发炮，把蛋黄糊倒入拌匀

6、倒入蛋糕模，加一些山楂条

7、180度烤40分钟，出炉

8、倒扣放凉

9、筛一些可可粉、糖粉，就可以吃咯~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010002um.html