蟹糊羹

一家之“煮” blog

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我累了，我懒了，我想快快地喝到一碗汤的话，我就做“蟹糊羹”，方便。

材料：

鸡蛋2个，姜末一勺，香醋少许

做法：

1、把蛋白蛋黄分别充分打碎。

2、热锅加油，把姜末放进去煸炒，然后倒入蛋白，蛋黄，快速煸炒，把蛋白蛋黄炒成丝状后，加一碗凉水，放少许香醋，盐，糖，鸡精烧开后，淋入水淀粉勾芡，就OK了。

HOHO，味道很象哦！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006x7.html