咖喱鱼丁

一家之“煮” blog

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我最爱吃咖喱了，把咖喱拌在饭里，可以吃一大碗！减肥呀什么的，统统丢一边去  ，今天不能拌，有骨头  ~~~~

材料：

鲈鱼，洋葱

做法：

1、鲈鱼洗净切小块，加酒，姜末，葱入味15分钟。洋葱切成碎末。

2、热锅入2倍的油，八成热 ，放下鲈鱼炸至金黄酥香，捞出沥油。

3、原锅留油少许，放入咖喱粉炒香，再放入洋葱碎煸炒得香香的，把鱼块放下去，加少许胡椒粉，盐，鸡精翻炒均匀，就可以装盘啦！

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