烤金枪鳗

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材料：

金枪鳗、姜丝、蒜片、甜葡萄酒、糖、盐。

做法：

1、洗干净鱼。

2、金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸~

3、包好，预热烤箱220度~

4、放烤箱顶层~220度烤15分钟~

5、加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯~~~

搭配一道爽口的蚝油生菜~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100049j.html