蜜汁山楂

puppy在厨房 blog

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这个是在“食全食美”的“一招鲜”小栏目中学到的，用微波炉制作，几分钟就OK。赶紧实践了下，嗯，不错，跟山楂罐头的味道一样！小时候很喜欢吃罐头，尤其是生病的时候，也奇怪，吃完感觉就好多了 所以大人都说是馋的。当然，现在吃也不错啊，既解油腻，又降血压！

原料：

山楂、冰糖。

做法：

1、2、山楂洗净，去头去蒂；然后拦腰切断，取出果核，放在微波容器中；

3、容器中加入白开水，水量约为山楂分量的一半；再放入冰糖，分量随意；

4、不用盖盖子，放进微波炉中高火2分钟，然后取出搅拌一下；再高火2、3分钟就可以了，全程约为5分钟。

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