零厨艺、无油烟小吃

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金枪鱼火腿沙拉需要的材料：

金枪鱼罐头1罐（这里用原味的就好，金枪鱼是高蛋白、低脂肪、低热量的健康美体食品，用来做三明治或用来拌沙拉都非常好吃。）、火腿150克、黄瓜80克、甜玉米粒30克（我用的是甜玉米罐头，用来拌沙拉特别方便）、红椒30克、盐2克、白胡椒粉少许、柠檬汁5ml、橄榄油5ml（或者用罐头里的油）、白糖3克、番茄酱10克、（用番茄沙司就行）。

做法：

1、在很多的家庭自制沙拉中，我觉得这道金枪鱼沙拉是最好吃的。先将金枪鱼从罐头中取出，沥去里面的油。取出的金枪鱼肉保持原样就好，不必捣碎或切碎。

2、火腿切丁；黄瓜、红椒洗净切丁备用。

3、取一个小碗，放入盐、柠檬汁、白胡椒粉、橄榄油、白糖、番茄酱，将这些调料混合均匀做成沙拉酱汁备用。

4、将金枪鱼、黄瓜丁、红椒丁、火腿丁、甜玉米粒放入一个大的容器里，浇上刚做好的沙拉酱汁，轻轻搅拌均匀就可以吃了。

土豆沙拉三明治需要的材料：

黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。
（只加沙拉酱就可以了，如果味道不够足还可以再加些盐和白胡椒粉调一下味。）

做法：

1、土豆洗净，去皮切厚片，土豆片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入土豆片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟。

2、苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会土豆煮好后再一起切碎。

3、土豆煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀。

4、黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状。

5、把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~

6、把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作，不管是年轻朋友聚会，还是讨好小朋友，都很适用。

零厨艺、无油烟小吃-金枪鱼火腿沙拉+土豆沙拉三明治

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100btje.html