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果仁黄油酥球

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风中彩虹的美味情缘 blog
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材料:

面粉100克,黄油50克,砂糖50克,干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)。

做法:

1、黄油软化后加砂糖拌匀,加入面粉、干果碎拌匀。

2、取面糊团成一个个小球。

3、160度烤15分钟。

4、出炉后趁热撒上糖粉或可可粉。

材料过程都极简单,黄油不需打发,面粉不用过筛,面团也不必冷藏,就是把几样材料混合分割,再烘烤就行了。成品表面有些许裂纹,要的就是这效果。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100a97r.html

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