金枪鱼薯泥沙拉

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材料：

火龙果挖空、彩椒、土豆、红薯、金枪鱼罐头、沙拉酱、胡萝卜、柠檬、莴苣叶。

步骤：

1、土豆，红薯切丁上锅蒸烂，捣成泥状，胡萝卜煮熟。

2、金枪鱼去除水分和薯泥，胡萝卜，彩椒丁等一起搅均匀。

3、放少许食盐，两勺沙拉酱，少许胡椒粉即可，最后一起装进提前挖空的火龙果内，再挤上几滴柠檬汁去除鱼的腥味，即可食用。

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