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凉拌红萝卜

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原料:

小红萝卜,现在卖2.5一斤。

做法:

步骤1、将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点。

步骤2、然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了。

步骤3、下面就准备调汁了,酱油和醋的比例最好是5、1,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。

步骤4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。

步骤5、最好放个15分钟这样才能上桌,让味道进入到萝卜里才好吃的,如果喜欢吃蒜的话,也可以放些蒜沫在里面的。不早了,如果此时还有在看我博客的你,跟你说声晚安了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701008die.html

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