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麻酱粉丝菠菜

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主料:

菠菜、绿豆粉丝。

调料:

麻酱、酱油、盐、鸡精、凉开水、老陈醋。

做法:

1、菠菜洗净,去根,入锅里,开水焯熟。

2、绿豆粉丝开水烫软(没有像我这样爱家乡的人,真是走到哪里都要宣传一下,俺们这里的粉丝就是好,钢钢滴,你也可以叫它钢丝)。

3、麻酱加入一点酱油,盐,鸡精,加一勺凉开水,搅拌到你满意的稀稠程度,后来我加入一点老陈醋,发现味道比不加的好。

4、所有材料拌匀,开吃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100biuo.html

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