材料：北豆腐、黄豆芽、青蒜、生姜。
调味料：酱油、鸡精、糖。
1、北豆腐切大方块，黄豆芽去尾洗净，青蒜切细段。
2、锅内放油，放入豆腐块，中火煸至两面金黄。
3、往做法二中放入黄豆芽，放酱油、鸡精、糖调味，放水没过菜，炖至豆芽断生，加入青蒜即可。
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