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丝瓜烧毛豆米

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原料:

丝瓜2根现在菜场卖2.5一斤,毛豆米剥好的卖5块钱一斤,我买了2块钱的。

做法:

步骤1:丝瓜去皮洗干净,切滚动片,毛豆洗干净。

步骤2:毛豆下开水中,加点盐烧4,5分钟这样,捞出。今天这个过程图是叫潘少拍的,极度不清楚。宿舍人越来越忙了,以后估计找他们拍照也很困难了,所以决定在南京要找个人帮忙拍拍照了。

步骤2:锅中少许油,油热倒入丝瓜翻炒30秒这样,倒入毛豆米,加点盐,干红辣椒翻炒,可以适量的加些水的。这个菜时间不要炒长了,几分钟就可以了,出锅前加点鸡精就可以了。

步骤3:一道清爽可口的菜,比较适合夏天去吃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701009id8.html

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