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中式点心-宝葫芦

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色尘@琴心茶韵 blog
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原料:玉米面60g、白面粉60g、鸡蛋黄一个、豆沙馅100g、开水适量。

做法:

1、玉米面、面粉放入碗中混合,打入一个蛋黄。

2、用开水活成柔软的面团。

3、面团20g、豆沙馅10g一剂分别揉成球。

4、将面剂压成圆片,包上豆沙馅封口。

5、将包好馅的面剂造型成葫芦形状。

6、放入蒸锅,开水蒸15分钟即可。

备注:这种中式点心趁热还比较好吃,所以做的量少。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/109588210.html

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