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葱油白果炝莴笋

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留美坐家的煮妇生活 blog
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原料:

莴笋,白果。

配料:

葱,食用油,盐,鸡精,糖。

做法:

1、莴笋去皮,切滚刀块,滚水里焯熟后捞出立即浸入冰水,冷透后沥干水分;

2、白果敲开小口放入纸袋内,微波炉内打30秒左右,剥壳取出果仁,放凉;

3、少许食用油烧热后,放入葱花爆香,冷却;

4、容器内放入莴笋,白果,加入少许盐,鸡精,糖,葱油拌匀即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100cxt6.html

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