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西兰花炒虾仁

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原料:

虾仁15个左右,西兰花一棵。

做法:

步骤1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。

步骤2:锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了。

步骤3:然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。

步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多,不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701009y1a.html

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