派皮原料（我做了一个8寸的，切出来的派皮捏起来又用挞模做了两个小的）：低粉200克、黄油120克、盐3克、水60克。
馅料：洋葱小半个、培根3片、菠菜、盐、胡椒粉、蛋1个，淡奶油150克（没写分量的原料是自己看着加的，味道请根据自己的口味来调）。
1、菠菜用开水焯过后，过凉水备用。
2、烧热锅后倒少许油，将洋葱炒软后加入切成丁的培根，炒至变色后加入菠菜略炒，加入盐和黑胡椒粉调味后关火。
3、蛋打散，加入淡奶油搅匀。
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