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菠菜培根塔

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烤焙一份温暖心情…… blog
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派皮原料(我做了一个8寸的,切出来的派皮捏起来又用挞模做了两个小的):低粉200克、黄油120克、盐3克、水60克。

馅料:洋葱小半个、培根3片、菠菜、盐、胡椒粉、蛋1个,淡奶油150克(没写分量的原料是自己看着加的,味道请根据自己的口味来调)。

馅料做法:

1、菠菜用开水焯过后,过凉水备用。

2、烧热锅后倒少许油,将洋葱炒软后加入切成丁的培根,炒至变色后加入菠菜略炒,加入盐和黑胡椒粉调味后关火。

3、蛋打散,加入淡奶油搅匀。

派做法:

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009f08.html

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