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红烧豆腐虾仁

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原料:

豆腐,虾仁。

做法:

步骤1:超市买的冷冻虾仁,虾仁洗干净后,用盐,料酒,少许酱油,淀粉腌渍10分钟这样。

步骤2:豆腐切小块,锅中底油,放点姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下。

步骤3:锅中加些水,倒入虾仁,加点酱油,轻轻地搅炒一下。

步骤4:大火烧开,加些盐,转成小火烧四,五分钟这样。

步骤5:汤收的差不多的时候,用淀粉勾个芡就可以了。

步骤6:这个菜的汤也很下饭的,都是很简单的家常菜,希望你能喜欢。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100a4rg.html

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