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胡萝卜烧牛肉

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80后男人的厨房 blog
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原料:

牛肉、胡萝卜。

做法:

步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。

步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。

步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。

步骤5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!

这一个星期每天都传菜了,下个星期可能我会停博一周,抽点时间去忙点别的事,不是去玩哦^_^

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100a5lw.html

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