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黄瓜鸡丁

原料:

鸡丁(超市买的。里面已经拌入淀粉了)、黄瓜一根。

做法:

步骤1:鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用。

步骤2:锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒。

骤3:鸡丁煸炒发白,就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。

步骤4:加入盐,少许白糖,一勺清水,汤汁收开就可以了。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01008n38.html

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