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平菇鸡蛋汤

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原料:

平菇、鸡蛋、小青菜。

做法:

步骤1:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;小青菜洗净。

步骤2:炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下。

步骤3:放入平菇,倒入适量水、加盐烧开。

步骤4:然后倒入鸡蛋液,再烧开即成。

步骤5:很容易做的一道家常菜。虽然简单着,但希望你们喜欢。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100bdni.html

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