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起酥豆沙面包

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烤焙一份温暖心情…… blog
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材料:

高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。

做法:

小贴士:

1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。

2、为了防粘,放飞饼前,案板上要洒高粉。

3、没有拉网刀可以用利刀切出网格。

4、飞饼往面包上卷时不要把花纹拉得过开,卷得过紧,因为发酵时面团会膨胀。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100afi2.html

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