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材料:

无盐黄油80克、白油40克(没有就用黄油)、糖粉80克、打散的鸡蛋液35克、牛奶16克、盐1/4小勺、奶粉15克、低粉110克、可可粉35克。

做法:

图1:黄油软化后稍稍搅拌。

图2:加入糖粉搅打至颜色发白体积变大。

图3:分次加入蛋液(室温)和牛奶打发。

图4:筛入粉类切拌均匀。

图5:装入挤花袋,挤出喜欢的形状。烤箱预热180度 15-20分钟。

这次把原方里面的砂糖换成了糖粉,打发黄油的工具由蛋抽换成了手提打蛋器。

原文地址:http://liuman79.blog.sohu.com/110549018.html

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