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烤明虾

原料:

明虾2只约500克,大蒜5粒,盐1/2小匙,奶油3大匙,奶酪粉1大匙。

做法:

1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。

2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。

特色:

虾肉嫩滑,鲜咸适宜。

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