葡萄干蛋糕
原料:
低粉120g、白砂糖100g、泡打粉1/2茶匙、鸡蛋3个、奶油50g、葡萄干50g。
做法:
1、用搅拌器将鸡蛋和白砂糖搅匀,打至发泡起沫;
2、放入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀,往面糊中放入奶油和葡萄干搅拌均匀;
3、烤箱预热180度,将蛋糊放入纸模中,放入烤箱底层烤制25分钟。
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