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猪肝生菜粥

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依依美食的博客
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已经是12月了,虽然广东的冬天珊珊来迟,但早晚还是感觉到了丝丝的寒意。冬天,最喜欢的早餐就是来碗热气腾腾的粥,一碗粥下肚,马上把寒意赶走,整个人都变得精神抖擞啦!

你不要以为我可以那么早从温暖的被窝里爬出来,去煲粥哦。呵呵,懒人自有妙计。早上,只需15~20分钟,你就可以吃上热腾腾的粥啦,前提是你得在前一天的晚上做好准备工作。

猪肝生菜粥

原料:

米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。

做法:

1、先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱;

2、猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱;

3、生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱;

4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的;

5、早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来;

6、白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟;

7、调好味就可以开吃啦!

附:

1、生菜可以换成其他的绿叶蔬菜;

2、猪肝可以换成瘦肉、鸡肉等其他肉类;

3、煲一锅靓粥的秘诀是:米洗干净以后,用生油和盐腌半小时再煲,这样煲出来的粥会特别好吃滴;

4、早上,煮开白粥的时间,你可以去洗脸刷牙了,洗好刷好,粥也开了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bu24.html

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