清蒸草鱼
原料：（详细原料请参考图片）
1、净重500克的草鱼；
2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒；
3、做红烧汁的原料1；
4、做红烧汁的原料2；
5、配好的原料。
做法：
1、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时；
2、除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔 头部 切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味；
3、腌好
