美食厨房

薏米绿豆奶

拉布拉多鱼 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

薏米绿豆奶:

原料:

薏米、绿豆、牛奶、炼乳、白砂糖。

做法:

1、薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝,或者做成冰饮喝,味道都不错;

2、什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出,加入牛奶,炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。

鱼鱼一般都晚上熬豆,晾凉后分别放入冰箱冷藏,然后用煮豆的水替代饮料喝,薏米和绿豆早上当早饭吃,这样既可以满足想吃的欲望,又能排毒瘦身呢,因为即使吃多少都不会长胖滴!

泡了一晚的薏米宝宝肥墩墩的好可爱啊,而且穿上了红衣呢!

薏米知识:

薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。

薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。

用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。

薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc010005h9.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页