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滑蛋焗菠萝

米雪儿的私房菜 blog
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菠萝的甜蜜吃法——滑蛋焗菠萝

说实话, 这款甜品的外形很普通,但俗话说---不以貌取人嘛,所以,咱也不以貌取菠萝吧,呵呵。前几天超市的菠萝做活动,一个只要2块钱,小米觉得很新鲜,就买了几个回家。谁知道还被我发现了菠萝一个不为人知的妙用。是什么呀?这么神秘!

那天回家后,由于要做的事情太多,没有把菠萝包装好,我就直接把他放到冰箱冷藏室了(注意,不是冷冻),结果第二天我刚打开冰箱,就闻到一股清新淡雅的味道,很舒适的感觉。原来菠萝放在冰箱里,还有净化空气的作用,不过想想也对,菠萝皮闻起来的确有股迷人的香气,比茶叶包的净化作用好多了,从那以后,我的冰箱里随时多了一个菠萝。

这事纯属意外发现,生活中存在无数的小偶然,只要用心观察、开动脑筋,偶然就会变成必然,为了快乐幸福的趣味生活,亲们加油吧!不废话了,直接上菠萝甜品。……

原料:

鸡蛋1个、面粉30克、牛奶70ML。

蛋糊做法:

1、将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白;

2、将面粉过筛到鸡蛋液里;

3、慢慢加入牛奶,搅拌均匀;

4、搅拌好的面糊成流动的液体。

原料:

小菠萝1半、橄榄油5ML、蜂蜜30ML。

水果体做法:

1、将菠萝切成丁备用;

2、将蜂蜜和橄榄油调入面糊,搅拌均匀;

3、把面糊倒进烤碗,使其淹没菠萝丁;

4、烤箱160度上下火20分钟。

5、将烤好的菠萝丁用勺子挖出来,放在小碟子里即可。

菠萝:含有“菠萝朊酶”,能分解蛋白质、溶解阻塞于皮肤组织中的纤维蛋白和血凝块、对促进血液循环和消除炎症水肿有改善作用。另外菠萝还具有健胃消食、清火去燥、补脾止泻、清胃解渴等功用。

甜美的菠萝丁搭配一杯DIY的菠萝薄荷水果茶,其乐无穷。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100huir.html

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