蜂蜜吐司
原料：
高粉250g、酵母1又1/2小勺、奶粉15g、盐1/2小勺、蜂蜜3大勺、水80g、蛋50g、黄油30g。
做法：
1、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵到二倍大，约75到80分钟；
2、发酵好的面团分割为2团，滚圆松弛15分钟；
3、二次卷擀，排入吐司模做最后发酵到8分满，约60分钟；
4、烤箱200度预热，烤40分钟。
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