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缤纷五彩盏

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色彩缤纷的五彩盏一定会让小朋友爱不释手,尝一尝,味道也很棒:清淡脆爽,鲜香可口,还夹杂着微微酸甜。好看好吃还营养健康噢~

来分享一下详细的制作过程,不难做,只要有少少的耐心,便可为亲爱的宝贝们奉上这道靓丽可口的美食了。

原料:

番茄2只(每只约120克)、玉米1根(实用半根量)、青豆50克、胡萝卜50克、脆皮肠1根30克。

调料:植物油5克、盐和鸡精各适量。

烹饪及准备时间:30分钟

做法:

1、主要原料集合;

2、青豆洗净后,放入锅内加水煮开,同时放入少许盐,水开后不开盖焖5分钟左右;

3、玉米剥成玉米粒,红萝卜与火腿肠切成2~3厘米见方的小丁;

4、锅里放油,热至5成,将玉米粒,青豆,胡萝卜丁和脆皮肠丁倒入锅内,加盐翻炒一会,加鸡精拌匀出锅。

番茄盏制作:

1、番茄用凉开水洗净后,从顶部横切一刀,盖子可留下来做装饰;

2、用小刀将内心挖去;

3、用勺子清除得更干净;

4、沿着边缘,用小刀切出小三角形剔去,均匀剔完一圈,即成锯齿形的小碗,将前一步炒好的蔬菜丁装入番茄碗内即可。

小提示:

1、蔬菜丁炒好后,稍微冷却再放入番茄碗里,以免让番茄变软;

2、番茄切时若底部不平,可薄薄削一层,让小碗立得稳;

3、蔬菜丁要快炒,以免维生素流失。

特色:色彩鲜艳,五彩缤纷,清爽鲜香,造型别致

适合年龄:3岁以上宝宝

营养分析:

番茄,玉米,胡萝卜和青豆都富含蛋白质,维生素等人体所需的营养物质,搭配起来更是相得益彰,能让营养被充分吸收。除了有很高的营养价值外,这道五彩盏还含有非常丰富的食物纤维,可以起到清肠和排除体内毒素的作用。营养丰富,口味鲜香酸甜,造型别致,足以让三岁以上的宝宝爱上这道美食。

原文地址:http://bluby.blog.sohu.com/143520576.html

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