腊八蒜

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腊八，只讲腊八粥与腊八蒜。天气晴好，心情晴好。一上午做了很多事情。时间飞快。去了菜市场，买了很多青菜，芹菜，菠菜，油菜一应俱全。。。提前泡了豆子米，只2个多小时，一锅软糯的腊八粥香气四溢。伴着射入屋内的阳光与热腾腾的米香气，剥了几个红头蒜，便又泡了一罐腊八醋。做了N张图，眼有点花的时候，一上午过去。

腊八蒜

原料：

每年腊八蒜都是醋主打、蒜少量。

做法：

蒜去皮，放入容器，加醋，比例随意。密封。除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜炒青菜都可以用，味道超赞。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100gxh2.html