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肉酱杏鲍菇

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上班族快手菜——肉酱杏鲍菇

新的一周,新的开始,祝大家工作愉快!今天上一道适合上班族的快手菜!先来说说这道菜所需的简易肉酱做法。

肉酱杏鲍菇

简易肉酱:

肉酱杏鲍菇

 

原料:

五花肉500g、黄酱(或者甜面酱)2大勺、温水4大勺、生粉1小勺。

做法:

1、五花肉洗净擦干水份,切成小丁;

2、把生粉,温水,黄酱放碗里搅匀备用;

3、锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油,沥去油;

4、备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可!

肉酱杏鲍菇

这个酱可以周末做好放保鲜盒冷藏保存,炒菜的时候加一大勺,或者吃米饭,面条拌一些,吃馒头夹点儿都很不错……

下面就用这个酱做一道不错的快手菜——肉酱杏鲍菇。

原料:

新鲜杏鲍菇250g、肉酱2大勺。

做法:

1、杏鲍菇洗净切长块,放锅内蒸8分钟取出,晾凉;

2、沿着杏鲍菇的纹理撕成小条;

3、锅内少许油烧热爆香葱姜,下杏鲍菇翻炒均匀;

4、倒入肉酱炒匀,即可出锅。

肉酱杏鲍菇

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/149380317.html

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