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康师傅17日公布2010年第一季度业绩，集团总营业额同比上升23.32%至14.49亿美元、EBITDA ;(扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利) ;上升7.47%至2.37亿美元、集团溢利上升14. ;27 ;%至1.42亿美元、股东应占溢利上升10.12 ;%至1.02亿美元、每股盈利达1.83美仙。虽然，期内集团所需的主要原材料价格大部份出现双位数字的升幅，令成本大幅上升，导致毛利率同比下降 5.02个百分点至30.35%；透过精进的管理，令运输成本得以保持稳定，加上善控广宣费用，令分销成本占营业额的比率为15.69%，同比下降 1.95个百分点，有效而灵活地均衡其它营运成本，令本集团于原材料及人力成本高涨的情况下保持利润的成长。
回顾期内方便面营业额同比上升21.92%至7.17亿美元，占总营业额49.44%?康师傅集团以康师傅品牌经营高价面为主轴，维持高市场占有率；同时，以福满多品牌抢攻升级后的中、平价面市场。据2010年3月ACNielsen ;数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别上升至42.6%及55.7%，其中容器面和高价袋面销售额的占有率分别为69.7%及 72.7%，稳居市场领先地位十余年，中价袋面亦处领导地位，取得70. ;2%的市场占有率。
同期饮品业务营业额同比上升 29.54%至6.80亿美元，占康师傅集团总营业额46.94%；配合中国新年的节庆需求，加强推广家庭装，把康师傅饮料带进家中；即饮茶树立年轻活力的品牌形象及再来一瓶抽奖活动，成功提升销售；此外，延续果汁于2009年年底的再来一瓶抽奖活动的效力，在第一季有了明显的成果；包装水在全国有效的布局下，更能快速就近提供市场的需求，康师傅集团在天气剧变中抓住市场瞬间的需求机