清炖萝卜牛肉

≮美食原料≯

牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。

≮美食做法≯

1、将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

2、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

≮美食特色≯

味道香美，内含丰富营养。