下载 APP
搜索

芹菜炒牛肉

美食厨房 > 热菜菜谱
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

原料:

芹菜250克、牛肉250克、生姜2片、蒜1瓣、酱油1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、生粉1汤匙(15克)、油2汤匙(30ml)、盐2茶匙(10克)。

做法:

1、水中加油10ml,盐5克水开后,芹菜放入焯一下;

2、牛肉切小片用生粉15克,油5ml搅拌好,放置10分钟;

3、锅中放油,先将牛肉炒熟取出;

4、再下入葱姜煸香;

芹菜炒牛肉

5、放入牛肉;

6、加入酱油5ml,料酒15ml,白糖5克;

7、倒入芹菜,放入盐5克;

8、起锅。

芹菜炒牛肉

飞雪有话说:

1、牛肉比较老所以炒之前要放入生粉会比较嫩。

2、芹菜焯水放入盐和油会颜色比较漂亮。

3、牛肉是公认的低脂食品,特别是冬天食用对人的帮助挺大,建议你经常食用。

4、芹菜是公认的降压食品,如果家里有人高血压可以多吃芹菜。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/107146385.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页