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手指迷你乳酪小面包

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手指迷你乳酪小面包

这个手指大小的迷你乳酪面包,是很久以前做给妞的宝宝吃的,每次都没给爷留几个,爷对此耿耿于怀的。闲来无事,想起它,卷起袖子,开始做爷惦记的小迷你面包。

手指迷你乳酪小面包

原料:

乳酪100g、鸡蛋、牛奶80g、奶粉20g、糖40g、盐1g、高粉高粉200g、酵母4g。

做法:

1、牛奶、鸡蛋、糖、盐,中间放乳酪,最后放高粉,酵母放入面包机里,甜面包程序走两次,再加一个快速揉面的程序,揉出膜取出。

2、放入盆里,盖保鲜膜,发酵至两倍大,取出压扁排气滚圆松弛十分钟后擀面杖擀成厚片,用饼干磨压出形状放在烤盘里松弛十分

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