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洋葱油焖虾

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洋葱油焖虾

洋葱油焖虾

原料:

鲜虾500G、洋葱1/3个、姜1小块、大蒜2瓣、葱段3段、干红辣椒4个、黄酒1汤匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、盐1/4茶匙、橄榄油适量。

做法:

1、剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用,大蒜和姜切片,干红辣椒切小段。

2、锅中倒入橄榄油,油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出。

3、锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,放入洋葱和煸熟的虾,和所有调味料。

4、盖上盖子焖一小会,然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可。

洋葱油焖虾

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100ls45.html

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