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肉末土豆泥-宝宝餐

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双鱼化石的多面生活
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肉末土豆泥-青菜最不浪费的吃法

虫宝放假了,在幼儿园时没有办法监控他的饮食,就是想要补充蔬菜也没有办法。在蔬菜中他还是不排斥玉米,土豆之类的东西,就是对绿叶蔬菜一直不喜欢,哪怕做馅儿,他吃到嘴里也要吐出来。难道给他讲大道理,说说维生素对他有多重要么?那简直比对牛弹琴还要浪费时间。还是自己想法子,做一个有办法的妈妈,不管是教育还是关于他的健康。直从在元子那里学到鸡汁土豆泥做法后,一直用这样的方法做给他吃,但是也会有少许的变通,比如像今天的肉末土豆泥会丰富一些。

肉末土豆泥-宝宝辅食

菜汁的取法:

最简便的是用料理机,不过我家的就是这一个功能坏掉,所以只能用老法子。

1、青菜放入加了盐和色拉油的开水中烫软就取出来。

2、剁成碎末,放入干净的纱布中挤出菜汁。

肉末土豆泥-宝宝辅食

肉末土豆泥

具体做法参照鸡汁土豆泥。

原料:

黄油、鸭肉、土豆泥、菜汁、青菜。

做法:

1、化开黄油,倒入切好的鸭肉末煸炒出油。鸭肉末是在外吃烤鸭打包回来的,虫一直比较喜欢吃鸭肉。

2、再倒土豆泥一起炒,逐步分次加入菜汁,直到土豆泥稠度合适,不要太稀,宝宝喜欢稠一点的。

3、剩下的菜汁调一个芡汁倒上,菜汁一点没有浪费。注意芡汁不能咸了。

4、剁成碎的青菜没有浪费,用油稍微炒炒垫在锅底,铺上白米蒸成菜饭也很好吃。

肉末土豆泥-宝宝辅食

这是打包回家的烤鸭肉,选了肥腻的几块给切碎,土豆泥就有了鸭肉的香。鸭肉不用剁太细,因为土豆泥已经很细滑,加入小块的肉口感更好。

肉末土豆泥-宝宝辅食

还配一个汤就是营养均衡全面的宝宝餐了。

肉末土豆泥-宝宝辅食

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100jkm5.html

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