好吃不胖的小零食-瑞士麦片坚果酥
好久没动烤箱了,实在是因为天气太冷,面都发不起来,根本无法做面包。天冷不想出去,宅在家里喝茶看书上网,手边没点小零食,总是好像缺了点什么。把橱柜扫荡了一遍,搜出不少东西,拼拼凑凑做了一款瑞士麦片坚果酥,无油无糖的,好吃不拍胖,这下可安心了,继续宅吧!
原料:
瑞士即食早餐麦片230克(内含燕麦片、谷物片、葡萄干、葵花籽、碎坚果等)、碎核桃40克、熟南瓜子30克、熟白芝麻30克、蜂蜜100克、橙汁20克、鸡蛋1个。
做法:
1、蜂蜜加橙汁拌匀,加入鸡蛋搅拌均匀,分别加入碎核桃、熟南瓜子、熟白芝麻拌匀;
2、倒入即食早餐麦片很和均匀;
3、倒入铺了烘焙布的烤盘里摊开并抹平;
4、放入预热后的烤箱中层,上下火180C°烘烤25分钟左右即可。