菜谱大全
搜索

红烧鱼的做法

美食厨房 > 热菜菜谱

红烧鱼的原料:

鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。

红烧鱼的做法:

1、将鱼洗净、切块。

2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。

3.、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章

推荐专题

美食天下首页