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【家庭快手小炒】简单也好吃---韭菜炒土豆丝

绿色天使 2011-08-22 21:51:23
      家庭吃饭多数时候是讲究简单快捷,这款【韭菜炒土豆丝】从小妈妈就经常给我们炒着吃,很好吃,也很下饭,这个已经做了一个多月了,今天整理好分享给朋友们,希望大家喜欢!


食材:
土豆200克
韭菜300克

配料:
姜葱适量
盐适量
生抽半勺
鸡精少许
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制作方法:

1、韭菜炒土豆丝食材。
2、土豆切成丝用凉水洗净泡一下。

3、韭菜洗净切成寸段。
4、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

5、放入土豆丝翻炒。
6、土豆丝断生后放入生抽翻炒,然后放入韭菜。

7、翻炒至韭菜断生后放入盐和鸡精翻炒均匀即可。
8、做好韭菜炒土豆丝装盘即可食用。


       

小贴士:

1、土豆一定要切好后洗净并用清水泡一下,炒才不会粘锅。
2、喜欢韭菜多久多放点韭菜,喜欢土豆多久多放点土豆,怎么吃都好
     吃的。
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