简单美味的---五彩北瓜蒸饺

      小时候妈妈经常给我们蒸蒸饺子吃，好吃极了，我也学会了，给改良成现在的五彩北瓜的，不但色彩鲜艳、营养丰富、而且味道也很鲜美，喜欢吃馅的朋友不妨试试看哦！

北瓜 一个约600克
胡萝卜 一小根约150克
鸡蛋 两枚150克
水发木耳 80克

配料：
葱花 适量
姜末 少许
植物油 适量
盐 适量
糖 少许
醋 少许
生抽 一勺半
蚝油 半勺（没有可以不放】
胡椒粉 少许
鸡精 少许
=========================================================

3、北瓜去皮后切成两半去籽心。

4、北瓜清洗干净用擦子擦成丝。

6、然后撒上一些盐去掉多余水分。

7、这个等待时候把木耳切成丝，葱姜切成末。

8、然后把丝瓜和胡萝卜攥干多余水分。

9、热锅凉油，八成热放入鸡蛋液翻炒至散出锅备用。

10、把所有食材放入盆中搅拌一下。

11、然后再放入所有的配料搅拌均匀即可。

12、面团揉光滑后搓成长条。

13、然后切成比煮饺子稍微大一点的剂子，擀成饺子皮。

14、然后放入调好的馅，在包成饺子。

15、全部的包成饺子放入蒸锅，开锅蒸12=15分钟左右即可。

16、五彩北瓜蒸饺好了，都能看见里面的馅呢！

1、用80度水烫面80%，剩下的用温水和面，然后醒发30分钟以上，
   面比较好吃。
2、馅调味成自己喜欢吃的口味即可。
3、我做的都是薄薄的皮，很多的馅，馅要多一些。
4、北瓜有的地方叫角瓜，和西葫芦类似，嫩的时候和西葫芦一样的吃
   法，老皮后去皮去瓤子吃很好吃，一般都是吃馅，也可以炒着吃。