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【营养早餐系列】简单早餐也美味----韭菜鸡蛋薄饼

绿色天使 2011-08-30 15:00:34
        早餐在家里吃更营养更卫生,只要花上一点点时间也可以吃的很舒服,这个【韭菜鸡蛋薄饼】配合一碗豆浆我想就是一顿不错的早餐!这里分享给朋友们,喜欢可以试试看!

食材:

面粉100克
鸡蛋1枚

配料:
盐适量
植物油适量
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制作方法:
1、韭菜鸡蛋薄饼食材---面粉。
2、面粉加入70度左右温水和成光滑的面团。

3、韭菜鸡蛋薄饼食材---鸡蛋和韭菜。
4、鸡蛋打入碗中,韭菜切成碎末。

5、面团醒发20分钟以后揪成剂子按扁,然后擀成薄饼,在刷上一层
      油,然后切一个半径的扣子折起,按扁。
6、然后把擀成薄饼。

7、鸡蛋放入盐加入韭菜碎搅拌均匀。
8、平底锅,我用的炒锅,放少许油,锅热后小火放入薄饼盖上盖子烙。

9、一面变色后翻面。
10、然后把鸡蛋韭菜液散上一层盖上盖子。

11、稍等一下翻面。稍微烙一下翻面。等鼓起来就熟出锅即可。
12、做好的饼卷菜或者肉或者切成小块之间食用都可以。

       怡汝制作的这款【韭菜鸡蛋薄饼】就做好了,不但制作简单,也算美味可口,配上一碗蔬菜玉米粥,一顿不错的早餐就做好了!

小贴士:
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