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【食材】：面粉200克、紫薯泥100克、酵母粉3克
【制作方法】：
1、面粉准备好。
2、紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥。
3、紫薯稍微凉了加入少许水和酵母和成粥。
4、然后用筷子搅拌均匀。
5、然后揉面成光滑成光滑的面团。
6、然后涨发成两倍半左右。
7、然后分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟。
8、然后擀面成饺子皮。
9、然后取一份卷成花心，其他依次摆好，然后把花心放在最前面的 一个上面。
10、然后依次卷好。
11、然后用刀切成两份，整理一下花边就成了玫瑰馒头了。
12、然后放入蒸锅醒发至一倍以上凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右，停火后等3
分钟左右在出锅，避免回缩。
怡汝知心话：
1、紫薯和面粉比例2:1颜色比较好看，要是口感好3:1更好一些，你可以把紫薯换乘
南瓜泥或者其他杂米面都可以。
2、要是想花型更好也 可以把皮切成凉拌，然后把花心缠在筷子上，然后半片半片
粘上，也可以的。但是我想家里省事还是用整个皮子会快捷一些。
3、放了紫薯的面会反稀，面不要太软。
4、夏天热了，发酵很快就好了，如果发好了没有时间做就放入冰箱冷藏否则会发
大了。
5、面要好揉面的话，一定要把紫薯加入水然后搅拌成没有干面揉比较好揉。